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食品添加剂种类用途分析

发布时间:2015-09-14 23:45:09   字体:【小】【中】【大】

目前我国的食品添加剂种类有23类,2000余种,其中常见的有酸度调节剂、消泡剂、抗氧剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。接下来为您简单介绍几款上述常用添加剂作用。

首先为您介绍我们厂家主要经营的两款抗氧剂264、抗氧剂T502A。产品可以释放氢离子对油脂氧化过程中的氧化物产生破坏,从而阻止氧化过程。

漂白剂可以产生二氧化硫雨水生成亚硫酸、具有漂白防腐作用,同时具有还原性,通过摧毁蔬菜果蔬中氧,并一直氧化酶滋生,防止维生素C被破坏。

着色剂也被称为色素,是满足感官系统的一种添加物,一般分为天然色素和合成色素。合成色素对人体有害切勿使用,天然色素一般提取与动物植物,但加工过程中有可能受到污染,故不能认为天然色素都为无害。

抗氧剂264  抗氧剂T502A

文章来源:http://www./kangyangjixinwen96.html

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